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Arni Juvetsi (Griechischer Lammtopf mit Reisnudeln)
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Balsamico-Braten
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Barbarie-Entenkeulen
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Boeuf Bourguignon/Boeuf à la Bourguignonne
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Brathähnchen knusprig mit Kartoffelpüree und Zitronenbutter-Gemüse
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Coq au vin
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Crêpes Cordon Bleu
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Dolmasi
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Gefüllte Paprika nach Bergoma und Muttern
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Gemüse-Früchte Quiche
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Gespickter Karreebraten
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Hähnchenkeulen in Mandelkruste und Salsa
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Irischer Bier-Schmortopf
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Jota
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Kaninchenkeule geschmort auf Pfeffernudeln und Brennnesselblattgemüse im Rosmarinaufguss
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Martinigansl mit Semmelfülle
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Paprikahenderl (nach ILLY)
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Schinkenfleckerl
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Schweine-Pfeffer-Ragout zu Semmelauflauf und Butterkarotten
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Schweinsfilet im Bärlauchmantel
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Tiroler Gröstl
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Topfen-Schmarren mit Kompott
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Uhudlerschäumchen mit Honigkrokant
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Vitello tonnato
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Weisse Nierndln, geschmort
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Zürcher Gschnetzeltes
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Zwiebelrostbraten gedünstet mit Maisdukaten
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