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Barbarie-Entenkeulen
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Bratäpfel mit Hähnchen-Chili-Füllung auf Tomaten-Vogerlsalat
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Brathähnchen knusprig mit Kartoffelpüree und Zitronenbutter-Gemüse
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Bunte, griechische Hühner-Paprika-Spieße mit Tsatsiki
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Canard orange-Ente mit Orangen
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Coq au vin
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Entenbrust mit Portwein-Maronen
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Entenbrust mit Salat
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Fasanenbrust am Gewürzspieß auf Rote-Rüben-Sellerie-Tatar
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Feiner Kräuter-Putenbraten
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Feines Hühnerfrikassee
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Gebackene Leber
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Guytiau nam gai (Schoafsaure Reisnudlsuppm aus Thailand)
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Hähnchenkeulen in Mandelkruste und Salsa
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Hähnchenkroketten (aus Senegal)
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Hühner-Spargel-Praline mit Honig-Limettengelee
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Hühnerbrust in Zitronen
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Hühnerschnitzel in Karottenpanier
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Kohlrabi paniert zu Hähnchenfilet mit Dip
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Martinigansl mit Semmelfülle
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Nudeleintopf mit Hühnerfleisch
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Panierter Kohlrabi zu Hähnchenfilet
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Paprikahenderl (nach ILLY)
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Paprikahenderl (nach Rolloma)
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Pute in Bananen-Orangen-Sauce
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Salat von zart geräuchertem Perlhuhn mit Feigen und Maronivinaigrette
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Semmelfülle für Brathuhn oder Bauchfleisch
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Steirischer Backhendlsalat im Kürbiskernmantel
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Ungarisches Rahmfleisch
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Yakitori-Hähnchen
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Zitronenhühnchen mit Lauchflan
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