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Apfel-Kokos-Kuchen
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Apfel-Sekt-Torte
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Apfelkompott
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Apfelkuchen (nach Illy)
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Apfelmus
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Bratäpfel mit Hähnchen-Chili-Füllung auf Tomaten-Vogerlsalat
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Briochetoast mit Himbeeren und Topfen
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Erdbeer-Topfen-Soufflé
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Erdbeergelee
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Erdbeertrauben-Granita
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Gemüse-Früchte Quiche
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Heidelbeer-Charlotte
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Heidelbeerschnitten
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Himbeertörtchen mit Balsamicoessig-Sauce
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Hollerretsl (Hollerröster, Hollerkoch) nach Rolloma
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Hühner-Spargel-Praline mit Honig-Limettengelee
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Joghurt-Nockerl mit Früchten
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Kirschenknödel aus Topfenteig
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Lemon Curd
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Limetten-Torte mit Himbeeren
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Mohn-Erdbeer-Strudel mit Marzipan
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Mohnmousse
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Muffins mit Orangencreme
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Nougatzwetschken in Strudelteig
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Orangencreme mit Joghurt
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Panna Cotta mit Spargel, Erdbeerenschaum und Homemade Sesam Hippen
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Powidl (für Germknödel oder Powidl-Tascherl)
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QUITTEN-TOPFEN-TORTE
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Reisauflauf mit Rhabarberkompott
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Rhabarber-Kompott (nach Rolloma)
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Ribiselkuchen
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Schweinsfilet mit Marillen
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Sorbet-Variationen
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Topfen-Kirsch-Soufflé mit weißem Schokoladeschaum
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Topfen-Schmarren mit Kompott
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Topfenknödel
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Topfennockerl auf karamellisierter Birnensauce
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Topfenteig (z.B.: für Topfen-, oder Obstknödel)
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Topfenteig für Polsterzipferl
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Topfenteig für Topfentascherl
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Vanille-Scones mit Erdbeeren
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Wiener Wäschermadln
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Zimtäpfel
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Zimtäpfel nach Illy
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Zitronen-Tiramisu
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Zitronenkuchen
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Zitronensorbet
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Zwetschkenröster (z.B. für Kaiserschmarrn)
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