Bearbeiten Als PDF herunterladen Zu Favoriten
Rezept Ungarisches Rahmfleisch
Zutaten
1 kg Hühnerfilet
weiße Zwiebel
Paprika Tricolor
Hühnersuppenwürfel
Mehl
3 große Tomaten
2-3 Becher Sauerrahm
Knoblauch
Paprikapulver
Brathuhnwürzmittel
weiße Zwiebel
Paprika Tricolor
Hühnersuppenwürfel
Mehl
3 große Tomaten
2-3 Becher Sauerrahm
Knoblauch
Paprikapulver
Brathuhnwürzmittel
Zubereitung
Das ungewürzte Hühnerfilet in Öl anbraten.
Fleisch weglegen, die Zwiebeln in Ringe schneiden und im Bratensaft rösten.
Paprika nudelig schneiden und mitrösten.
Suppenwürfel in 0,5 Liter warmen Wasser auflösen. Die gerösteten Zwiebel und die Paprika mit Mehl stauben und mit der Suppe verdünnen.
Die Tomaten kurz in Wasser kochen, schälen, den Strung wegschneiden und die Tomaten dazugeben. Sauerrahm dazu. Abschmecken. 3 Knoblauchzehen zerdrückt dazu, oder mehr.
Fleisch salzen, Brathuhnwürzmittel dazu, ev. weißer Pfeffer.
Gib nun das Fleisch zur mollig dicken Sauce.
Mit Alufolie abdecken und bei ca. 150°C im vorgeheizten Backrohr (Heißluft) eine gute Stunde schmoren lassen.
Fleisch weglegen, die Zwiebeln in Ringe schneiden und im Bratensaft rösten.
Paprika nudelig schneiden und mitrösten.
Suppenwürfel in 0,5 Liter warmen Wasser auflösen. Die gerösteten Zwiebel und die Paprika mit Mehl stauben und mit der Suppe verdünnen.
Die Tomaten kurz in Wasser kochen, schälen, den Strung wegschneiden und die Tomaten dazugeben. Sauerrahm dazu. Abschmecken. 3 Knoblauchzehen zerdrückt dazu, oder mehr.
Fleisch salzen, Brathuhnwürzmittel dazu, ev. weißer Pfeffer.
Gib nun das Fleisch zur mollig dicken Sauce.
Mit Alufolie abdecken und bei ca. 150°C im vorgeheizten Backrohr (Heißluft) eine gute Stunde schmoren lassen.
Bearbeiten Als PDF herunterladen Zu Favoriten
Kategorien
- Aufläufe 25
- Backen 111
- Buffets 144
- Desserts 127
- Diabetiker 42
- Einmachen 6
- Fischgerichte 19
- Fleischgerichte 77
- Getränke 5
- Käsegerichte 5
- Kinder-Rezepte 21
- Kohlgerichte 10
- Nudelgerichte 9
- Ofengerichte 57
- Pfannengerichte 24
- Pralinen 26
- Ragouts 26
- Salate 15
- Schmorgerichte 27
- Single 109
- Snacks 85
- Soßen 41
- Suppen/Eintöpfe 55
- Süße Hauptgerichte 33
- Torten 33
- Vorspeisen 73
- Belegte Brote und Brötchen 30
- Blechkuchen 34
- Dips 35
- Eiergerichte 11
- figürliches Backen 30
- Fingerfood 61
- Fisch/Krustentiere 15
- Geflügelgerichte 31
- gemischtes Fleisch 5
- Gemüse 73
- Gerichte mit TK-Produkten 3
- Kaninchenfleisch 3
- Kartoffelgerichte 24
- Kuchen 19
- Lammfleisch 5
- Leserrezepte 2
- Modekuchen 37
- Obstküche 48
- Pizza 2
- Reisgerichte 7
- Rindfleisch 19
- Schweinefleisch 31
- Überbacken 41
- Vegetarisch 157
- Wild 6