Bearbeiten Als PDF herunterladen Zu Favoriten
Rezept Salat mit Schnitzelstreifen
4 EL Öl
Salz
weißer Pfeffer
1 kleine Zwiebeln
0.5 Bund Basilikum
0.5 Bund Schnittlauch
4 EL Weißwein-Essig
1 TL Senf
1 Prisen Zucker
1 gelbe Paprikaschoten
0.5 Salatgurken
1 Bund Radieschen
200 g Kirschtomaten
150 g gemischte Blattsalate
Schnitzel waschen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden. In 1 EL heißem Öl unter Wenden ca. 3 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zwiebel schälen und fein würfeln. Kräuter waschen, trockenschütteln und fein schneiden. Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren, 3 EL Öl darunter schlagen. Kräuter und Zwiebel unterrühren.
Gesamtes Gemüse putzen und waschen. Tomaten vierteln, Rest in dünne Ringe bzw. Scheiben hobeln oder schneiden. Blattsalate putzen, waschen, trockenschütteln und evtl. kleiner zupfen. Alles mit der Vinaigrette mischen und mit den Schnitzelstreifen anrichten.
Wenns ohne Fleisch sein soll, können Sie den Salat auch mit gewürfeltem oder geraspeltem Käse anrichten.
Bearbeiten Als PDF herunterladen Zu Favoriten
Kategorien
- Aufläufe 25
- Backen 111
- Buffets 144
- Desserts 127
- Diabetiker 42
- Einmachen 6
- Fischgerichte 19
- Fleischgerichte 77
- Getränke 5
- Käsegerichte 5
- Kinder-Rezepte 21
- Kohlgerichte 10
- Nudelgerichte 9
- Ofengerichte 57
- Pfannengerichte 24
- Pralinen 26
- Ragouts 26
- Salate 15
- Schmorgerichte 27
- Single 109
- Snacks 85
- Soßen 41
- Suppen/Eintöpfe 55
- Süße Hauptgerichte 33
- Torten 33
- Vorspeisen 73
- Belegte Brote und Brötchen 30
- Blechkuchen 34
- Dips 35
- Eiergerichte 11
- figürliches Backen 30
- Fingerfood 61
- Fisch/Krustentiere 15
- Geflügelgerichte 31
- gemischtes Fleisch 5
- Gemüse 73
- Gerichte mit TK-Produkten 3
- Kaninchenfleisch 3
- Kartoffelgerichte 24
- Kuchen 19
- Lammfleisch 5
- Leserrezepte 2
- Modekuchen 37
- Obstküche 48
- Pizza 2
- Reisgerichte 7
- Rindfleisch 19
- Schweinefleisch 31
- Überbacken 41
- Vegetarisch 157
- Wild 6
Zuletzt gesehen
- Salat mit Schnitzelstreifen
- Zwiebelrostbraten gedünstet mit Maisdukaten
- Stosuppe (nach Rolloma)
- Queens Punch
- Nudelsalat (nach Ingrid)
- Sauerampfer-Suppe
- Stöcklkraut (z.B. als Beilage für Schweinsbraten)
- Spargel Risotto im Parmesanbecher mit mariniertem Tomatenfleisch
- Arni Juvetsi (Griechischer Lammtopf mit Reisnudeln)
- Nudel-Nester mit Walnuss-Käse-Soße
- Kürbis-Risotto mit Speck und Rosmarin-Birnen
- Tomatensuppe
- Vitello tonnato