Bearbeiten Als PDF herunterladen Zu Favoriten
Rezept Curry-Kokos-Kartoffelsuppe
Zutaten
300–350g Kartoffeln; festkochend
150–200g Karotten
½ Gemüsezwiebel
½ rote Parika
½ gelbe Paprika
60g Margarine
15g Ingwer
Gemüsebrühe
350ml Kokosmilch
Curry
Salz
Pfeffer
Graubrot
150–200g Karotten
½ Gemüsezwiebel
½ rote Parika
½ gelbe Paprika
60g Margarine
15g Ingwer
Gemüsebrühe
350ml Kokosmilch
Curry
Salz
Pfeffer
Graubrot
Zubereitung
Kartoffeln, Karotten und Paprika würfeln, Gemüsezwiebel in dünne Streifen schneiden, in Margarine andünsten und mit 1–2 EL Curry bestäuben.
Ingwer fein würfeln und in den Topf geben, ca. 5 Minuten mitbraten.
Einen Liter Gemüsebrühe zubereiten.
Brühe und Kokosmilch hinzugießen, mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.
Mit kross getoastetem Graubrot servieren.
Ingwer fein würfeln und in den Topf geben, ca. 5 Minuten mitbraten.
Einen Liter Gemüsebrühe zubereiten.
Brühe und Kokosmilch hinzugießen, mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.
Mit kross getoastetem Graubrot servieren.
Bearbeiten Als PDF herunterladen Zu Favoriten
Kategorien
- Aufläufe 25
- Backen 111
- Buffets 144
- Desserts 127
- Diabetiker 42
- Einmachen 6
- Fischgerichte 19
- Fleischgerichte 77
- Getränke 5
- Käsegerichte 5
- Kinder-Rezepte 21
- Kohlgerichte 10
- Nudelgerichte 9
- Ofengerichte 57
- Pfannengerichte 24
- Pralinen 26
- Ragouts 26
- Salate 15
- Schmorgerichte 27
- Single 109
- Snacks 85
- Soßen 41
- Suppen/Eintöpfe 55
- Süße Hauptgerichte 33
- Torten 33
- Vorspeisen 73
- Belegte Brote und Brötchen 30
- Blechkuchen 34
- Dips 35
- Eiergerichte 11
- figürliches Backen 30
- Fingerfood 61
- Fisch/Krustentiere 15
- Geflügelgerichte 31
- gemischtes Fleisch 5
- Gemüse 73
- Gerichte mit TK-Produkten 3
- Kaninchenfleisch 3
- Kartoffelgerichte 24
- Kuchen 19
- Lammfleisch 5
- Leserrezepte 2
- Modekuchen 37
- Obstküche 48
- Pizza 2
- Reisgerichte 7
- Rindfleisch 19
- Schweinefleisch 31
- Überbacken 41
- Vegetarisch 157
- Wild 6
Zuletzt gesehen
- Curry-Kokos-Kartoffelsuppe
- Dill-Sauce
- Champagnercremesuppe
- Erdbeer-Topfen-Soufflé
- Weisse Nierndln, geschmort
- Kartoffeltätschli mit Gurkensalat
- Kürbis-Risotto mit Speck und Rosmarin-Birnen
- Überbackener Lauch
- Donuts
- Sauerampfer-Suppe
- Porridge (nach Illy)
- Zwiebelkuchen (nach Muttern)
- Schweine-Pfeffer-Ragout zu Semmelauflauf und Butterkarotten
- Krautstopperln
- Quiche mit Blaukraut