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Rezept Erdäpfelknödel
Zutaten
3 riesen Erdäpfe
Mööh
1 Gogal
Soiz
Soizwossa zum aussekochn
Mööh
1 Gogal
Soiz
Soizwossa zum aussekochn
Zubereitung
Tua 3 riesen Erdäpfen waach kochn und schöön.
Mid aana Kartoffepress zadruckst as.
In da Mittn moch a Gruam und schlog a Gogal eine.
Soizn, Mööh dribalaan und mid de Händ vaknedn.
Gib sovüü Mööh dazua, bis da Daag schee gschmeidich is.
Aufm Brettl muaßt aa imma wieda Mööh dazuagem, das ned ois aubickt.
Tua jetzand hibsch Kne´ln fuaman und im Soizwossa 10 – 15 Minutn leicht kochn lossn.
Jetzand raam den Saustoi auf und putz de Oabeitsplottn schee.
Mid aana Kartoffepress zadruckst as.
In da Mittn moch a Gruam und schlog a Gogal eine.
Soizn, Mööh dribalaan und mid de Händ vaknedn.
Gib sovüü Mööh dazua, bis da Daag schee gschmeidich is.
Aufm Brettl muaßt aa imma wieda Mööh dazuagem, das ned ois aubickt.
Tua jetzand hibsch Kne´ln fuaman und im Soizwossa 10 – 15 Minutn leicht kochn lossn.
Jetzand raam den Saustoi auf und putz de Oabeitsplottn schee.
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