Bearbeiten Als PDF herunterladen Zu Favoriten
Rezept Weißwein-Kapern-Sauce
Zutaten
2 Schalotten
1 Lorbeerblatt
50 g Butter
150 ml trockener Weißwein
200 g Schlagobers
Salz
Pfeffer
Kapern
1 Lorbeerblatt
50 g Butter
150 ml trockener Weißwein
200 g Schlagobers
Salz
Pfeffer
Kapern
Zubereitung
2 Schalotten schälen, fein würfeln und mit 1 Lorbeerblatt in 50 g Butter glasig dünsten.
150 ml halbtrockenen Weißwein angießen und kräftig einkochen lassen.
200 g Schlagobers angießen, mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 4 Minuten einkochen lassen.
3 EL feine Kapern (Glas) mit der Sauce mischen.
Tipe: Sauce paßt perfekt zu Spaghetti, serviert mit frisch geriebenem Parmesan und Parmaschinken!
150 ml halbtrockenen Weißwein angießen und kräftig einkochen lassen.
200 g Schlagobers angießen, mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 4 Minuten einkochen lassen.
3 EL feine Kapern (Glas) mit der Sauce mischen.
Tipe: Sauce paßt perfekt zu Spaghetti, serviert mit frisch geriebenem Parmesan und Parmaschinken!
Bearbeiten Als PDF herunterladen Zu Favoriten
Kategorien
- Aufläufe 25
- Backen 111
- Buffets 144
- Desserts 127
- Diabetiker 42
- Einmachen 6
- Fischgerichte 19
- Fleischgerichte 77
- Getränke 5
- Käsegerichte 5
- Kinder-Rezepte 21
- Kohlgerichte 10
- Nudelgerichte 9
- Ofengerichte 57
- Pfannengerichte 24
- Pralinen 26
- Ragouts 26
- Salate 15
- Schmorgerichte 27
- Single 109
- Snacks 85
- Soßen 41
- Suppen/Eintöpfe 55
- Süße Hauptgerichte 33
- Torten 33
- Vorspeisen 73
- Belegte Brote und Brötchen 30
- Blechkuchen 34
- Dips 35
- Eiergerichte 11
- figürliches Backen 30
- Fingerfood 61
- Fisch/Krustentiere 15
- Geflügelgerichte 31
- gemischtes Fleisch 5
- Gemüse 73
- Gerichte mit TK-Produkten 3
- Kaninchenfleisch 3
- Kartoffelgerichte 24
- Kuchen 19
- Lammfleisch 5
- Leserrezepte 2
- Modekuchen 37
- Obstküche 48
- Pizza 2
- Reisgerichte 7
- Rindfleisch 19
- Schweinefleisch 31
- Überbacken 41
- Vegetarisch 157
- Wild 6
Zuletzt gesehen
- Weißwein-Kapern-Sauce
- Gemüseschöberl
- Cremeschnitten nach Rolloma
- Arni Juvetsi (Griechischer Lammtopf mit Reisnudeln)
- Germknödel
- Erdäpfelsalat (nach Bergoma)
- Lauch-Nudel-Auflauf
- B'soffener Kapuziner (Bröselpudding nach Rolloma)
- Stöcklkraut (z.B. als Beilage für Schweinsbraten)
- XXL Hamburger Brötchen
- Eiernockerl
- Martinigansl mit Semmelfülle
- Röllchen vom Saiblingsfilet auf Apfel-Feigen-Salat
- Nachos
- Crème Brulée mit Rhabarber