Bearbeiten Als PDF herunterladen Zu Favoriten
Rezept Fisolen (Nach Muttern)
Zutaten
Fisolen
Salz
Essig
Zucker
Dille (frisch)
Petersilie
Crème fraîche
Sauerrahm
Schlagobers
Zitronensaft
Zwiebel(n)
Mehl
Butter
Sojasoße
ev. Worcestersauce
Salz
Essig
Zucker
Dille (frisch)
Petersilie
Crème fraîche
Sauerrahm
Schlagobers
Zitronensaft
Zwiebel(n)
Mehl
Butter
Sojasoße
ev. Worcestersauce
Zubereitung
Die Fisolen putzen. (an beiden Enden das Kapperl wegschneiden, möglicherweise zieht sich auch ein Faden)
Waschen und schneiden.
Dann blanchieren (muss man nicht, wenn man nicht unter Blähungen leidet) ca. 1 min. aufkochen und dann abseihen.
Dann Fisolen mit Wasser bedecken, salzen, Essig und Zucker hinein und solange kochen, (ca. 10 min. - kosten ) bis sie weich sind.
Inzwischen den Zwiebel in Butter anrösten und dann noch eine Einbrenn machen und zu den Fisolen geben.
Dann Crème fraîche, Schlagobers und Sauerrahmahm dazugeben und eventuell mit Sojasauce und Worcestersauce abschmecken.
Mit Dille, Petersilie und Zitronensaft würzen.
Waschen und schneiden.
Dann blanchieren (muss man nicht, wenn man nicht unter Blähungen leidet) ca. 1 min. aufkochen und dann abseihen.
Dann Fisolen mit Wasser bedecken, salzen, Essig und Zucker hinein und solange kochen, (ca. 10 min. - kosten ) bis sie weich sind.
Inzwischen den Zwiebel in Butter anrösten und dann noch eine Einbrenn machen und zu den Fisolen geben.
Dann Crème fraîche, Schlagobers und Sauerrahmahm dazugeben und eventuell mit Sojasauce und Worcestersauce abschmecken.
Mit Dille, Petersilie und Zitronensaft würzen.
Bearbeiten Als PDF herunterladen Zu Favoriten
Kategorien
- Aufläufe 25
- Backen 111
- Buffets 144
- Desserts 127
- Diabetiker 42
- Einmachen 6
- Fischgerichte 19
- Fleischgerichte 77
- Getränke 5
- Käsegerichte 5
- Kinder-Rezepte 21
- Kohlgerichte 10
- Nudelgerichte 9
- Ofengerichte 57
- Pfannengerichte 24
- Pralinen 26
- Ragouts 26
- Salate 15
- Schmorgerichte 27
- Single 109
- Snacks 85
- Soßen 41
- Suppen/Eintöpfe 55
- Süße Hauptgerichte 33
- Torten 33
- Vorspeisen 73
- Belegte Brote und Brötchen 30
- Blechkuchen 34
- Dips 35
- Eiergerichte 11
- figürliches Backen 30
- Fingerfood 61
- Fisch/Krustentiere 15
- Geflügelgerichte 31
- gemischtes Fleisch 5
- Gemüse 73
- Gerichte mit TK-Produkten 3
- Kaninchenfleisch 3
- Kartoffelgerichte 24
- Kuchen 19
- Lammfleisch 5
- Leserrezepte 2
- Modekuchen 37
- Obstküche 48
- Pizza 2
- Reisgerichte 7
- Rindfleisch 19
- Schweinefleisch 31
- Überbacken 41
- Vegetarisch 157
- Wild 6
Zuletzt gesehen
- Fisolen (Nach Muttern)
- Zuckererbsen-Mango-Salat
- Reisfleisch
- Topfen-Schmarren mit Kompott
- Kürbis-Gnocchi mit Salbei-Walnussbutter
- Steirischer Backhendlsalat im Kürbiskernmantel
- Vanillekipferl
- Vanillecreme mit Himbeersauce
- G'wutzelte Mohnnudeln mit Apfelmus
- Zimtäpfel
- Rösti (Kartoffelpuffer)
- Kräuter-Sauce
- Hähnchenkroketten (aus Senegal)
- Karfiolcremesuppe mit gerösteten Mandelblättchen
- Kohlrabi paniert zu Hähnchenfilet mit Dip