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Rezept Powidl (für Germknödel oder Powidl-Tascherl)
Zutaten
200 g Dörrzwetschken (ungeschwefelt und entkernt)
1/8 L Wasser
Rum
1/8 L Wasser
Rum
Zubereitung
Die Dörrzwetschken über Nacht in dem Wasser mit dem Rum vermischt, einweichen.
Am nächsten Tag mit dem Pürierstab pürieren und in ein Glas füllen.
Der Powidl hält sich im Eiskasten etwa 2 Wochen.
Am nächsten Tag mit dem Pürierstab pürieren und in ein Glas füllen.
Der Powidl hält sich im Eiskasten etwa 2 Wochen.
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