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Rezept Weißbrot und Semmeln
Zutaten
1 kg Mehl, Weizenmehl (griffig)
40 g Hefe
2 Prise Zucker
750 ml Wasser, lauwarmes
1 TL Salz
40 g Hefe
2 Prise Zucker
750 ml Wasser, lauwarmes
1 TL Salz
Zubereitung
Mehl in eine große Schüssel geben.
In die Mitte eine Mulde formen.
Hefe mit dem lauwarmen Wasser darin auflösen.
Semmeln/Toastbrot formen.
Bei 200° C Umluft 20-40 Min backen.
In die Mitte eine Mulde formen.
Hefe mit dem lauwarmen Wasser darin auflösen.
Semmeln/Toastbrot formen.
Bei 200° C Umluft 20-40 Min backen.
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