Bearbeiten Als PDF herunterladen Zu Favoriten
Rezept Joghurt-Kräuter-Sauce
Zutaten
300 g Joghurt
150 g Creme fraîche
1 TL Senf
3 EL frische Kräuter
Salz
Pfeffer
Knoblauch
Paprikapulver
150 g Creme fraîche
1 TL Senf
3 EL frische Kräuter
Salz
Pfeffer
Knoblauch
Paprikapulver
Zubereitung
Kräuter Joghurtsauce paßt sehr gut zu frischen Salaten, als Dip zu rohem Gemüse oder zu Kurzgebratenem und Gegrilltem.
Vollmilchjoghurt in eine Schüssel geben und mit Creme Fraiche und Senf glatt verrühren.
Joghurtsauce mit frisch gemahlenem Pfeffer, Salz, Paprikapulver und durchgepreßtem Knoblauch würzen.
Je länger man die Joghurtsauce ziehen läßt, desto intensiver wird der Knoblauchgeschack.
Erst kurz vor dem Servieren möglichst viele verschiedene frische Kräuter der Saison fein hacken und unter die Kräuter Joghurtsauce mischen.
Vollmilchjoghurt in eine Schüssel geben und mit Creme Fraiche und Senf glatt verrühren.
Joghurtsauce mit frisch gemahlenem Pfeffer, Salz, Paprikapulver und durchgepreßtem Knoblauch würzen.
Je länger man die Joghurtsauce ziehen läßt, desto intensiver wird der Knoblauchgeschack.
Erst kurz vor dem Servieren möglichst viele verschiedene frische Kräuter der Saison fein hacken und unter die Kräuter Joghurtsauce mischen.
Bearbeiten Als PDF herunterladen Zu Favoriten
Kategorien
- Aufläufe 25
- Backen 111
- Buffets 144
- Desserts 127
- Diabetiker 42
- Einmachen 6
- Fischgerichte 19
- Fleischgerichte 77
- Getränke 5
- Käsegerichte 5
- Kinder-Rezepte 21
- Kohlgerichte 10
- Nudelgerichte 9
- Ofengerichte 57
- Pfannengerichte 24
- Pralinen 26
- Ragouts 26
- Salate 15
- Schmorgerichte 27
- Single 109
- Snacks 85
- Soßen 41
- Suppen/Eintöpfe 55
- Süße Hauptgerichte 33
- Torten 33
- Vorspeisen 73
- Belegte Brote und Brötchen 30
- Blechkuchen 34
- Dips 35
- Eiergerichte 11
- figürliches Backen 30
- Fingerfood 61
- Fisch/Krustentiere 15
- Geflügelgerichte 31
- gemischtes Fleisch 5
- Gemüse 73
- Gerichte mit TK-Produkten 3
- Kaninchenfleisch 3
- Kartoffelgerichte 24
- Kuchen 19
- Lammfleisch 5
- Leserrezepte 2
- Modekuchen 37
- Obstküche 48
- Pizza 2
- Reisgerichte 7
- Rindfleisch 19
- Schweinefleisch 31
- Überbacken 41
- Vegetarisch 157
- Wild 6