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Rezept Orientalische Sauce
Zutaten
1/4 Liter Suppe
2 EL Ketchup
1 TL Harissa (scharfe Würzpaste aus der Tube)
Kumin (Kreuzkümmel)
2 EL Ketchup
1 TL Harissa (scharfe Würzpaste aus der Tube)
Kumin (Kreuzkümmel)
Zubereitung
Orientalische Sauce ist sehr scharf und schmeck besonders gut zu Couscous oder Gemüse.
Die Orientalische Sauce sollte in einem kleinen Schälchen getrennt zum Gericht gereicht werden.
Heiße Brühe mit Ketchup verrühren und mit der sehr scharfen tunesischen Würzpaste Harissa und Kreuzkümmel (Kumin) würzen.
Die Orientalische Sauce sollte in einem kleinen Schälchen getrennt zum Gericht gereicht werden.
Heiße Brühe mit Ketchup verrühren und mit der sehr scharfen tunesischen Würzpaste Harissa und Kreuzkümmel (Kumin) würzen.
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